Yang mau bernostalgia juga seperti bunbun, "boleh" ini dia resepnya
Cantik Manis
Bunbun ambil dari resepnya Sajiansedap.com bunbun modif sedikit
bahan:
1/2 bungkus (60 gram) tepung hunkwe (bunbun pakai 1bungkus)
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa ( 1butir kelapa)
2 lembar daun pandan, disimpulkan (metik dihalaman)
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir(klo kurang manis bisa ditambah sesuai selera)
1/8 sendok teh vanili bubuk
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna hijau, direbus
10 gram sagu mutiara putih dan pewarna merah, direbus
10 buah nangka potong kotak kecil
Cara Pengolahan :
1. Larutkan tepung hunkwe dan 250 ml santan (dari 500 ml santan). Sisihkan. K bunbun ngelarutinnya pakai 500ml santan.
2. Rebus sisa santan, daun pandan, garam, gula pasir, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tuang larutan tepung hunkwe. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Masukkan sagu mutiara. Aduk sampai sagu mutiara menyebar. (kemudian masukan irisan buah nangka). angkat
4. Ambil adonan. Sendokkan di atas plastik. Bungkus. Lipat dan biarkan dingin.
Satu bungkus dijamin ga akan cukup hehehe...
Selamat mencoba ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar