Walaupun nanti ga ditampilkan di blog bolgul week ncc ga papa. Yang penting bunbun sudah seneng bisa memeriahkan bolu gulung week kali ini, akhirnya jadi bisa mencoba bikin bolu gulung sendiri. walau hasilnya belom maksimal.
Kemarin nekad bikin bolu gulung dengan bahan seadanya dan loyang yg ada. ini dia penampakan bolgulketem isi keju nya bunbun.
Resepnya bunbun liat dibalik bungkus ketan hitam dan untuk isinya bunbun pakein mentega sama keju soale cuma pakai bahan seadanya aja . ini dia penampakan bolu gulung pertama bunbun ;)
oiya berhubung bunbun ga punya loyang bolu gulung, bunbun pakai loyang yg dari oven hock. trus berhubung juga ga punya kertas roti bunbun pake kertas wajik yg dibeli diwarung sebelah, alhamdulillah deket rumah banyak warung jadi klo pengen bikin kue atau masak tinggal lari deh ke warung.
Bahan
5 Butir telur
250 gr tepung ketan hitam
150 gr gula pasir
1 gelas belimbing minyak goreng
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
2 sdm mentega
1 mangkok kecil keju parut
cara membuat:
1. alasi loyang dengan kertas roti (klo aku pake kertas wajik, soale diwarung ga ada yg jual kertas roti, alhamdulillah bisa juga)
2. Panaskan oven terlebih dahulu
3. kocok telur, gula pasir, garam, sampai mengembang
4. masukan tepung ketan hitam, baking powder sambil diayak kemudian masukan minyak goreng, aduk dengan spatula secara bergantian sampai tercampur rata.
4. tuang adonan kedalam loyang
5. oven 5-6 menit angkat kemudian balikan kekertas wajik yg baru
6. biarkan dingin lalu beri olesan margarin dan parutan keju
7. gulung dengan perlahan sambil dipadatkan. bungkus dengan kertas wajik diamkan 30 menit.
8. setelah 30menit buka kertas wajik kemudian potong-potong siap disajikan.
terima kasih semoga berkenan ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar