Bolu Tape

Ini dia salah satu cemilan yang paling seringbunbun buat dan disukain keluarga..

Sudah buatnya simple gak perlu bahan-bahan yang macem-macem dan pastinya murah meriah..

Tapi sudah jadi kue yang enak banged..

Waktu itu Liat ditukang sayur ada Tape Singkong

Langsung deh bunbun beli..

memang bunbun suka banget sama yang namanya siEngkong hehehe

Singkong maksudnya..

Dibuat apa saja pasti enak...

Bolu Tape

Bahan : 5 butir telur ukuran sedang (Klo besar-besar cukup 4 butir saja)

200gr Tepung Terigu

200gr Gula Pasir (klo bunbun 150gr saja, sdh ckp manis)

100ml Santan Kental

100ml Mentega Cair

300gr Tape

1 sdt emulsifier

1/2 sdt Garam

Cara membuat:

1. Siapkan loyang tulban olesi dengan margarin dan tabur sedikit tepung sampai rata,

panaskan oven 180 derajat selama 10 menit

2. Kemudian kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier

hingga putih dan kental sekali

3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit,

aduk balik dengan spatula bergantian dengan Mentega Cair

4. Masukkan Tape yg sudah diblender halus dengan Santan Kental

5. Tuang adonan kedalam loyang

6. Panggang hingga kecoklatan, bunbun pakai suhu 150 derajat

tergantung oven masing-masing ya.

7. Panggang kurang lebih 30-45menit tes tusuk dengan lidi/tusukan sate,

jika dites tusuk adonan tidak menempel lagi pada lidi, angkat.

8. Dinginkan kemudian potong-potong

Sajikan deh...Apalagi ditemani secangkir Teh manis Hangat

Setelah dipotong-potong

Langsung diserbu krucil-krucil

Anak-anak memang suka banget sama kue bolu ini

Rasanya yg manis gurih lembut dan ga seret klo dimaem

1 potong gak akan cukup deh

^_^