Pink Ombre Cake

Alhamdulillah tanggal 24 kemarin bertambah lagii umur bunbun..

Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan masih diberi umur sampai tahun ini..

Semoga Bunbun selalu diberikan kesehatan lahir dan batin oleh Allah subhanahu wa ta'ala

Semoga di umur bunbun sekarang ini

Di beri umur dan rezeki yang semakin baroqah aamiin..

Berhubung sudah lama ga buatin kue buat keluarga

Karena kemarin2 bunbunya lagi sok sibuk mengerjakan pesanan2 kue,

alhamdulillah ada saja rezeki yang Allah berikan

Jadi saat ini jarang buatin cemilan untuk anak-anak hehe..

Jadi deh kemarin dibuatin kue untuk dinikmati bersama keluarga

Memberdayakan bahan-bahan yang ada dirumah

Di Freezer masih punya putih telur yang lumayan melimpah

Penasaran juga mau nyoba buat Ombre Cake yang warnanya cantik dan lembut

Resepnya bunbun pakai resep dari White Cakes Martha Stewart

Resep bunbun modif sesuai kebutuhan dan bahan yang ada dirumah

Bunbun kalau buat kue pasti takaranya memakai cangkir teh yang ada gaganngya itu loh

Pink Ombre cake

Resep asli (white cake ala Martha Stewart)

Resep

3 cangkir tepung terigu

1/2 cangkir tepung maizena

1 mangkok ayam jago putih telur (kira2 8buah putih telur)

1 cangkir gula pasir

3sdm mentega Wijsman

1 Bungkus blueband

1 kotak susu Ultra 250ml

1/2 sdt garam

Pewarna makanan Pink Cross Diva

Buttercream resepnya bunbun pakai

Buttercream Lembut dan Tidak Eneg ala Nenis

Cara membuat:

1.Panaskan oven 150 derajat celcius

2. Oles Loyang diameter 20cm dengan margarin/minyak goreng, kemudian alasi loyang dengan kerts roti.

3. Ayak tepung terigu, baking powder dan garam, sisihkan

4. Mixer butter dan mentega kurang lebih 3 menit sampai pucat

5. Kemudian barumasukan gula pasir, mixer kembali sampai gula larut dan lembut.

6. Setelah adonan lembut masukan putih telur sedikit demi sedikit, tepung terigu diselingi dengan susu cair, mixer sampai mengembang. setelah mengembang

7. Bagi adonan dalam 6 buah mangkok, beri pewarna

Klo bunbun mangkok 1 diberi satu tetes ewarna , mangkok ke 2 2 tetes sampai

seterusnya..sampai dirasa mendapatkan gradasi warna yang sudah pas.

8. Masukan adonan kedalam loyang, Panggang kurang lebih 15menit.

Tergantung oven masing2 ya. Tes tusuk apabila adonan sudah tidak menempel, bisa diangkat

9. Setelah agak dingin keluarkan kue dari loyang, kupas kertas rotinya.

10. Siap dihias dimulai dari warna yang paling tua.

11. Tata sesuai gradasi warna dan olesi tiap lapisnya dengan buttercream.

12. Hias kue dengan buttercream, sebelumnya buttercreamnya diberi pewarna sesuai gradasi warna kuenya juga ya.

emmm..nyam..nyam..

Alhamdulillah jadinya cantik ya hehe..

Sebelumya bunbun inapkan dulu semalaman didalam kulkas, soale sore baru selesai menghias gak keburu motret. Karena sebelumnya mengerjakan pesanan Cheese cake dulu, selesai kirim kue baru lanjut menghias lagi

Besok Paginya habis anak-anak mandi langsung motret..

Dan selesai motret, potonganya langsung diserbu buat sarapan krucil-krucilnya bunbun

Hihi lucu deh ngeliat maemnya lahap banget sampe belepotan buttercream plus

celemotan bedak karena habis mandi

Alamdulillah...bisa membuatkan kue dengan penuh rasa cinta dan untuk orang-orang tercinta.. Berawal dari Keluarga sekarang bisa membuatkan kue untuk orang lain juga,

Alhamdulillah dan insya Allah setiap membuat pesanan selalu dibuat dengan penuh rasa cinta. aamiin..

Selamat menikmati

^_^