Kali ini bunbun mau ikutan meramaikan dunia per rotian juga ah..
Secara hampir setiap hari anake Bunbun yang besar maemnya roti..
Mau yang roti seribuan sampai roti yang di Mall-mall
Pasti dilahapnya hehe
Biar Sekali-kali nyobain roti buatan Bundanya
Setelah beberapa minggu ini tertimbun pesanan dan pekerjaan rumah tangga yang tiada henti ciehh..
Maklum Ibu Rumah Tangga tanpa Asisten
(Curcol nih critanyah)Alhamdulillah dinikmati..
Maka harus diniatkan dan diluangkan waktu demi bisa bisaikutan NCC BreadWeek
Jadi deh bikin aneka Roti manis dengan aneka bentuk dan Topping..
Untuk Adonanya resepnya bunbun memakai resep NCC
Resepnya bunbun Pakai Resep Roti Coklat NCC
Resep-resepnya okeh Banget deh NCC
Hanya saja Bunbun buat dengan aneka bentuk dan ditambahkan Topping
Aneka Roti Manis
sumber Roti Coklat NCC
Bahan A:
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula
11 gr ragi instan
1/2 sdt bread improver
4 btr kuning telor
200 ml air Es
Bahan B:
100 gr mentega/margarine
5 gr garam
Bahan C:
100 gr coklat mesis
Kalau Bunbun, Bunbun tambahkan
Keju
Sosis Sapi
Selai Blueberry
Abon Sapi
Cara membuat:
1. Aduk bahan A, uleni hingga bergumpal-gumpal, masukkan bahan B, uleni terus hingga kalis elastis. Istitirahatkan 20 menit.
2. Kempiskan adonan, potong timbang 40 gr, bulatkan.
Istirahatkan 10 menit.
3.Aduk rata bahan C.
Ambil satu bulatan adonan, beri isi bahan C, bentuk bulat. Lakukan untuk semua bulatan.
4.Diamkan 30 s/d 60 menit, tergantung kehangatan udara.
Setelah terlihat mengembang ringan, poles atasnya dengan kuning telur kocok,
panggang selama 20 menit, suhu 180 C hingga terlihat keemasan. Angkat.
Adonan bunbun buat beraneka macam bentuk
kemudian di oles dengan kuning telur
Kemudian di panggang
Walau tangan lumayan pegel habis ngulenin adonan yang lumayan banyak
Tapi setelah lihat hasilnya alhamdulillah bagus en enak
dan pegal-pegal pun terlupakan
Soal rasa gak kalah enak sama yang ditoko-toko loh
Terima Kasih Peri-peri roti
Salam Manis semanis Roti
^_^
Bunbun Srie
Tidak ada komentar:
Posting Komentar